וודקה קטל וואן היא וודקה הולנדית, אחד הדברים שמייחדים את קטל וואן חוץ מהיותה וודקה מדהימה הוא הרצון להפוך את העולם למקום טוב יותר.
נשמע גדול נכון? אבל קטל וואן הופכים את המשאלה הזאת לאפשרית, בכל העולם יש קהילות של קטל וואן שדואגות כל אחת בדרכה להפוך את הסביבה שלהם לטובה יותר.
ערך הקיימות הוא בין הערכים העליונים של משפחת קטל וואן, ומשם בעצם הגיע המחשבה על הפרויקט המדהים "בטר דרינק".
במהלך הפרויקט Ketel One Better Drinking
19 מסעדות וברים לקחו חלק, המקומות הנבחרים קיבלו את אפשרות הבחירה באיזו דרך הם בוחרים לעשות טוב יותר.
הברים בחרו את הדרך שלהם איך לתרום לעולם שלנו חלק קטן ולהפוך אותו לטוב יותר.
בר #זלמה בבאר שבע שיתפו פעולה עם רוכלי השוק הבדואי בבאר שבע.
בזלמה מאמינים בשיתוף פעולה של הקהילה הקרובה מאשר שימוש במשאיות שנסעות מאות קילומטרים לחינם בשביל מוצרים בודדים. מרבית הבאסטות עובודת עם חלקאי האזור ישירות ללא פערי תיווך. הסחורות מגיעות מידי יום לאחר איסוף מהשוק ברכב פרטי.
מסעדת #דלידה למשל בחרה בשת"פ עם "הגינה של חגולי מבית עזרא", גינה שמאגדת את המכירה מהחקלאי ישר ללקוח דרך החנות שלהם.
דלידה כבר שנים מאמינה בשיח עם מגדלים / מלקטים ותוצרת מקומית וגם נשענת ברובה על הגלם המקומי שגדל בארץ.
מסעדת #אנימאר בחרה בשת"פ עם חנות התבלינים של משפחת חבשוש בשוק לוינסקי שפועלת כבר 90 שנה ו3 דורות של בני משפחה מפעילים אותה.
הקוקטייל שהם יצרו יבוסס על וודקה קטל וואן וישלב מגוון תבלינים יחודיים ואגוזים המגיעים מהחנות.
לדוגמא #מידלבר הנמצא בשרונה מרקט בחר לשתף פעולה עם קבוצת שורשים, העוזרת לקשישים, ניצולי שואה והקהילה האתיופית.
מסעדת #התרנגולהכחול החליטה לשתף פעולה עם עמותה בשם "מבצע סבתא" - קבוצת אנשים שדואגים לארוחה חמה לאנשים מבוגרים מעוטי יכולת.
ברים שיתפו פעולה עם חברת #עלהעלה חברה מוכשרים שמגדלים ירקות פירות וכל מה שטוב וטעים.
עיקר שיתוף הפעולה היה למנוע זריקה של סחורה לפח ולתת לה את הבמה והמקום, שת"פ זה קיבל את השם "סל פירות מכוערים", ממש כמו שזה נשמע, פירות וירקות שלא היו נראים טוב הגיעו אל הברים הנבחרים והושמשו במקום להיזרק לפח.
היו ברים שבחרו לפרסם עמותות או לתרום את ההכנסות הקוקטיילים למקומות שתואמים את המסר שהבר רוצה להעביר.
לקראת סוף הפרויקט התקיימה תחרות שאותה שפטה אפרת הנזל אשר מוכרת כתומכת קיימות ופעילה בארץ ובחו"ל.
בה הוכרז שהגטסבי הוא הבר המנצח!
אז לסיכום, פרויקט שיצר קצת מעבר לעוד דרינק ובהחלט יצא בטר.
Commentaires